Das Grand Class Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge schneidet und hackt Fleisch, Fisch, Meeresfrüche, Gemüse und Kräuter souverän, wobei es allein für den Druckschnitt und nicht fürs Wiegen konzipiert wurde. Im Gegensatz zu gleichgroßen europäischen Verwandten, ist es meist leichter und die Klinge ist breiter als der Griff, sodass die Finger beim Schneiden mehr Platz haben. Dazu liegt das Santokumesser wie angegossen in der Hand und ist für ein sicheres Handling perfekt ausbalanciert. Die Hochleistungs-Klinge ist darüber hinaus mit dem einzigartigen WMF Performance Cut veredelt - einem Verfahren, das eine optimierte Wärmebehandlung mit modernster Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie für unerreicht spitze Schleifwinkel und langanhaltende Schärfe kombiniert.Eine Prise Nostalgie gepaart mit modernster Handwerkskunst und Präzionstechnologie - das ist die Grand Class Messer-Serie von WMF. Die hochwertigen schwarzen Kunststoffgriffe mit Edelstahlnieten sind komplett fugenlos gearbeitet, während der geschmiedete Kropf die Finger beim Schneiden zuverlässig schützt. In der WMF Klingenschmiede in Deutschland, über die gesamte Länge handgeschmiedete Klingen aus rostfreiem Spezialklingenstahl beeindrucken mit Langlebigkeit und langanhaltender Schärfe. Neben einer umfassenden Auswahl an unentbehrlichen Küchenmessern bietet die Grand Class Serie auch einige spezielle Formen, wie Santoku-, Spick- Tourniermesser sowie Messerblöcke zur sicheren Aufbewahrung.ProduktnameGrand Class Santokumesser, 18 cmCMMF3201002748EAN4000530677365FingerschutzJaGriff-FarbeSchwarzBolsterJaHauptmaterialStahl / Kunststoff (Pom)