Ob scharfes Anbraten bei sehr hohen Temperaturen oder fettarmes Zubereiten empfindlicher Speisen: Die Profi Resist Stielpfanne mit 28 cm Durchmesser von WMF vereint das Beste aus zwei Welten. Dafür sorgt die einzigartige Kombination aus mehrschichtigem Aufbau mit Aluminiumkern, rostfreiem Edelstahl innen und extrem widerstandsfähigem Chromstahl außen sowie herausragender PermaDur Antihaftversiegelung, die durch eine spezielle, erhabene Wabenstruktur aus strapazierfähigem Cromargan® zusätzlich geschützt wird. Damit ist die Profi Resist Bratpfanne nicht nur kratzfest und besonders hitzebeständig, es brennt auch nichts an und da sich das Fett optimal unter dem Bratgut verteilen kann, ist ein gleichmäßiges und punktgenaues Bratergebnis nicht die Ausnahme, sondern die Regel. Die Profi Resist Stielpfanne eignet sich zum Einsatz auf jedem Herd und natürlich auch im Backofen und bietet mit dem breiten Schüttrand für tropffreies Abgießen von Flüssigkeiten und dem wärmereduzierden Griff weitere unschätzbare Vorteile im täglichen Handling.ProduktnameProfi Resist Stielpfanne, 28 cmCMMF3201008479EAN4000530703781AußenbeschichtungHochglanzpolierter EdelstahlBackofenkompatibilitätJa, bis zu 260 °CBeschichtungseigenschaftenPFOA freiKochfeldartInduktion - Gas - Glaskeramik - HalogenDurchmesser Unterseite (in Kontakt mit der Kochplatte)21,3 mmMaterialEdelstahl/Aluminium/EdelstahlInnenbeschichtungPolierter Edelstahl, Wabenstruktur/AntihaftbeschichtungGießrandJaGriff-FarbeStainless Steel PolishedGrifftypFest montiertSpülmaschinengeeignetJa, aber Spülen per Hand empfohlenTS (Thermospot Option)Nein