Der Wok ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken und erfreut sich auch in Europa großer Beliebtheit. Und das mit Recht, denn das hohe, kugelig gewölbte Kochgeschirr begeistert einfach mit seiner Vielseitigkeit. Der Profi Resist Wok mit 28 cm Durchmesser macht da keine Ausnahme - im Gegenteil, er vereint das Beste aus mehreren Welten. Dafür sorgt die einzigartige Kombination aus mehrschichtigem Aufbau mit Aluminiumkern, rostfreiem Edelstahl innen und extrem widerstandsfähigem Chromstahl außen sowie herausragender PermaDur Antihaftversiegelung, die durch eine spezielle, erhabene Wabenstruktur aus strapazierfähigem Cromargan® zusätzlich geschützt wird. Scharfes anbraten, dämpfen, schmoren und dünsten jeder Art von Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten: alles geht, nichts brennt an und auch dem klassischen Pfannenrühren hält das kratzbeständige Innere des Woks problemlos stand. Der Profi Resist Woche ist auf allen Herdarten einsetzbar, darf bei Bedarf natürlich auch in den Backofen und bietet mit dem breiten Schüttrand für tropffreies Abgießen von Flüssigkeiten und den wärmereduzierden Griffen weitere unschätzbare Vorteile im täglichen Handling.ProduktnameProfi Resist Wok, 28cmCMMF3201006216EAN4000530703750AußenbeschichtungHochglanzpolierter EdelstahlBackofenkompatibilitätJa, bis zu 260 °CBeschichtungseigenschaftenPFOA freiKochfeldartInduktion - Gas - Glaskeramik - HalogenDurchmesser Unterseite (in Kontakt mit der Kochplatte)150 mmMaterialEdelstahl/Aluminium/EdelstahlInnenbeschichtungPolierter Edelstahl, Wabenstruktur/AntihaftbeschichtungGießrandJaGriff-FarbeStainless Steel PolishedGrifftypFest montiertSpülmaschinengeeignetJa, aber Spülen per Hand empfohlenTS (Thermospot Option)Nein